Oman tilamme oliiviöljy
Puhtaat raaka-aineet ovat Italialaisen keittiön salaisuus ja oliiviöljy puolestaan sen ydinaines. Oliivit joista öljymme puristetaan kasvavatkin kartanomme alueella, joten voimme taataa laadun sataprosenttisesti. Olio Di Nonna on mielenterveyskuntoutujien käsinpoimimista oliiveista valmistettu korkeasti palkittu luomuoliiviöljy Italian Assisista. Tuhatvuotisissa puissa kypsynyt, perinteisin menetelmin viljelty isoäitien maahantuoma öljy, jolla pidät huolen kauneudesta, terveydestä ja hyvinvoinnista.
Hyvinvonnin Keidas Assisissa
Felice tuo Italialaisen elämäntavan ja hyvinvoinnin kulttuurin kaikkien ulottuville. Vuonna 2015 kolme Italiaa rakastavaa Suomalaista ystävystä päättivät hankkia pienen oliivilehdon Assisista, jotta voisivat kruunata perheensä ravitsemuksen ja kulinaristiset hetket ensiluokkaisella oliiviöljyllä, jonka tuotantoa he saattoivat itse seurata oppien ja ihaillen.
Assisi on Umbrian aluueella sijaitseva henkeäsalpaavan kaunis kaupunki Keski-Italian kukkuloilla. Hedelmällisestä luonnostaan ja vehrevistä maisemistaan tunnetun kaupungin juuret ulottuvat tiettävästi jo kivikaudelle. Ensimmäiset kyläyhteisöön viittaavat löydökset ulottuvat jo 11 tuhannen vuoden taakse. Oliivintuotanto, viininviljely ja kaupankäynti Etruskien kanssa ovat tiettävästi olleet tyypillinen osa paikallista arkea jo ennen Rooman valtakunnan aikaa. Kaupunkimaisen rakenteensa Assisi sai 300-luvulla Roomalaisten toimesta, minkä jälkeen se on toiminut kulttuurisen ja henkisen elämän kehtona eri tavoin vuosituhansien saatossa. Aluuen taiteilijoista tunnetuin lienee renessanssia ajan mestarimaalari ja -arkkitehti Rafaello. Luonnonläheisyyttä ja henkistä minimalismia vaalineen Fransiskus Assisilaisen toimesta puolestaan kaupungista muodostui yksi Katolisen kirkon keskeisimpiä pyhiinvaelluskohteita. Toisen maailmansodan aikana fasisimin vastainen liike kukoisti Assissa, kun kaupungin asukkaat tarjosivat suoja- ja piilopaikkoja Juutalaisille ja muille vainotuille. Nykyyän Assisi on rauhallinen ja kohde, jossa historiaa voi aistia yhtälailla rakennuksissa, luonnossa, kuin paikallisessa kulttuurissakin. Se tarjoaa ainutkertaiset puitteet rauhoittumiseen ja rentoutumiseen vain parin tunnin junamatkan päässä Roomasta.
Oliiviöljystä hyvinvointipalveluihin
Herkullinen Olio Di Nonna oli heti maahan saavuttuaan suuri hitti ystävysten lähipiirissä ja se vietiin käsistä viimeistä pisaraa myöten. Vuonna 2017 toimintaa päätettiinkin laajentaa öljyntuotannon lisäämiseksi, uusien ideoiden kehittämiseksi sekä Italiasuhteiden syventämiseksi. Umbriaan päätettiin perustaa hyvinvointipalveluja tarjoava “Casa” oliivipuiden katveeseen. Lokaatioksi valikoitui lumoava vanha maalaistalo Assisin kukkuloilta. Tonttia rikastuttavat lukuisat oliivipuut, joista osa on yli tuhat vuotta vanhoja. Kartanorakennus on tyylikkäästi entisöity vanha kivinen huvila, jonka pihamaalta löytyy edelleen toimiva Roomalaisten rakentama kaivo, jolla ympäristön kasvit kastellaan ja matkalaisten jano sammutetaan.
Räätälöidyt matkat
Tarjoamme räätälöityjä matkoja vuodenajan ja toiveidenne mukaan. Umbriasta löytyy runsaasti tekemistä ja ihailtavaa moneen makuun. Olitpa sitten kiinnostunut jalkapallosta, jazzista, viinistä tai kauneudenhoidosta, teemme yhdessä kanssasi juuri sinulle ja seurueellesi ohjelman. Kyydit aina lentoasemalta saakka ovat järjestettävissä, samoin kuin yhteiset illanvietot paikallisten kanssa. Mikäli haluat vain rentoutua kukkuloilla luonnon ääniä kuunnellen ja välimerellistä ilmaa hengitellen, on sekin toki mahdollista.
Bed n Breafast
Majoituspuitteet ovat erinomaiset, halusitpa sitten nauttia unistasi maalais- tai kaupunkiympäristössä. Yöpyminen maalaistalomme kotoisissa makuuhuoneissa tai ulkosalla oliivipuiden katveessa teltan suojissa sopii luonnon läheisyyttä kaipaavalle. Kaupunkielämästä inspiroituva puolestaan voi yöpyä keskiajalta peräisin olevissa restauroiduissa kiinteistöissä, joko Peruggiassa tai Assisissa.
Kokkauskokemus
Kokataan usean ruokalajin illallinen yhdessä. Paikallinen kokki opastaa ja perehdyttää raaka-aineisiin ja ruokailukulttuuriin. Osallistujat jaetaan ryhmiin, joista kukin valmistaa yhden osan kokonaisuutta. Kokkauksen lomassa maistellaan tuoreita aineksia, jotta tutustutaan makuihin, joista luomukset syntyvät. Lopuksi herkut nautitaan Italian auringon alla.
Oliivinkeruu
Perinteinen oliivinkeruukokemus, jossa osallistujat saavat pitää puolet saaliistaan. Prosessiin kuuluu useita taukoja, joiden aikana herkutellaan ja nautitaan virvokkeita perinteiseen talonpoikaistyyliin. Sadonkorjuuta seuraavana päivänä suunnataan puristamoon tarkkailemaan miten oliivi muuttuu öljyksi omien silmiemme alla.
Oliivipuuosake
Voit ostaa oman oliivipuun viljelmistämme. Se merkataan sinun omistuukseesi, nimetään haluamallasi tavalla ja saat siitä vuosittain tuoretta öljyä kotiovellesi. Puuta hoidetaan puolestasi muun viljelmän ohessa ja voit tulla vuosittain joko korjaamaan sadon itse tai se voidaan tehdä puolestasi.
Hemmottelupäivä
Kaupunkikierros paikallisissa hemmotteluhoidoissa. Vaihtoehtoina esimerkiksi hieronta, savi tai muu hoito, kylpylä, kampaaja, kynsihoito ja meikkaus. Päivän päätteeksi suunnataan illanviettoon raikkaana, rentoutuneena ja laittautuneena.
Jooga ja detox
Paikallinen joogaopettaja järjestää jooga, mindfullnessia sekä meditaatio maagisten maisemien äärellä. Samalla perehdytään Italialaisen ruokavalion parantavaan voimaan perehdytään erityisesti oliiviöljyn monipuoliseen hyödyntämiseen osana kokonaisvaltaista hyvinvointia.
Vaellus
Ohjattu retki kukkuloille ihailemaan auringon nousua tai laskua. Retkeen kuuluu yöpymismahdollisuus ulkosalla. Eväät Italialaiseen tyyliin; Viiniä, leivonnaisia ja pizzaa.
Aikamatka
Päivätreki, jonka aikana tutustutaan paikalliseen historiaan. Kohteena voivat ollat vaikkapa etruskilöydökset, arkkitehtuuriekskursio antiikin ympäristöihin tai päivä historialliseen rakennukseen tehdyssä Spellon kylpylässä.
Kielikylpy
Italian puhutut, sekä keholliset perusteet haltuun paikallisten opastuksella. Opit kieltä ja kulttuuria käyttöön käytännöntilanteissa.
Ravintolakierros
Italialaiset ilottelun käytännöt tutuiksi Umbrian ravintoiloissa. Maistellaan paikallisia erikoisuuksia ja ensiluokkaisia raaka-aineita. Monte Falcon viinitilaan tutustuminen, Perugia Jazz, Umbria Jazz, sesonkijuhlat, sikajuhlat sekä perinteiset drinkkibaarit ja tavernat tarjoavat runsaat mahdollisuudet yöllisiin iloihin.
Jalkapallokokemus
Matka paikalliseen futismatsiin kannatamaan ASD Peruggiaa. Fanituotteet lainataan, mutta voitokkaan ottelun jälkeen ne voi toki lunastaa myös itselleen. Vedonlyöntiä ja virvoikkeita, juhlahumua ja joukkohurmosta Italialaiseen tyyliin.
Fransiskus Assisilaisen jalanjäljissä
Päiväretki ekologisen pyhimyksen ja minimalistisen elämäntavan pioneerin rakastamiin paikkoihin. Katolinen pyhimys piti luontoa omana kirkkonaan, joten päivän aikana nautitaan yhtälailla luojan luomista kuin ihmisenkin rakentamista maisemista.
Kaikki alkaa yhteydenotosta
Olipa kyse sitten oliiviöljyn saatavuudesta tai unelmiesi matkasta, vastaamme mielellämme kaikkiin kysymyksiin. Felice on perustettu rakkaudesta Italiaa kohtaan, joten myös spontaani tarve ylistää maailman ihaninta maata tai keskutella minimalistisen ruokakulttuurin kauneudesta on hyvä syy soittaa. Voit olla meihin yhteydessä sähköpostilla tai puhelimitse, miten vain sinulle parhaiten sopii.
Email:
heli@felice.fi +358405648652
kaisu@felice.fi +358503693057
Jätä meille yhteydenottopyyntö niin palaamme asiaan pikaisesti